经云。诸优婆塞为佛及僧办诸食具。种种备足。皆是旃檀沉水香薪。八功德水之所成熟。其食甘美。有三德焉。（梵语优婆塞。华言近事男。梵语旃檀。华言与药。能除病故。八功德者。一澄净。二清冷。三甘美。四轻软。五润泽。六安和。七饮时除饥渴等。八长养诸根也。）一清净。谓奉佛供僧之食。当使精洁。无有荤秽。是名清净。二柔软。谓奉佛供僧之食。当须柔软甘和。而不粗涩。是名柔软。三如法。谓奉佛供僧之食当随时措办。制造得宜。是名如法