【中华佛教百科全书】
生饭
意谓众生之米饭。即于食前取少许食物布施旷野鬼神。因散食予诸鬼，故又作散饭。初供三宝，次供不动，后供诃利底母（鬼子母神），故又称三饭，或作三把。又有出食施予众生之意。故又称出食、出生、生食、众生食。
鬼子母神及旷野鬼神等，皆是佛在世时啖食人肉者。佛度化之，令受不杀戒，且命比丘众分食与之。据《宝云经》卷五所说，比丘乞食后，将食物分成四份。其中之三份，分别施予其他梵行者、穷困之乞食者及诸鬼神，第四份供自身。又，《大般涅槃经》卷十六云（大正12‧460c）︰
“尔时，彼鬼即白我言︰世尊！我及眷属唯仰血肉以自存活，今以戒故，当云何活？我即答言︰从今当勒声闻弟子，随有修行佛法之处，悉当令其施汝饮食。善男子！以是因缘为诸比丘制如是戒，汝等从今常当施彼旷野鬼食，若有住处不能施者，当知是瘩我弟子。”
又，鬼类能变少食为多量。因此在分量上，饭不过七粒、面是一寸、馒头及饼以指甲许为限。取食时，当念“汝等鬼神众，我今此食供，此食遍十方，一切鬼神众”、或“汝等鬼神众，我今施汝供，七粒遍十方，一切鬼神供”之文。另据《黄檗清规》所载，早斋诵偈一遍及咒七遍，偈云（大正82‧771a）︰“法力不思议，大悲无障碍，七粒遍十方，普施周沙界。”咒为︰“唵度利益莎诃。”午斋时亦诵偈一遍、咒一遍，偈为︰“大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。”咒为︰“唵穆帝莎诃。”
［参考资料］ 《苏婆呼童子请问经》卷上；《有部毗奈耶杂事》卷三十一；《四分律行事钞》卷下之三；《南海寄归内法传》卷一〈受斋轨则〉条；《大药叉女欢喜母并爱子成就法》；《教诫新学比丘行护律仪》。