【佛光大辞典】

食三德


据南本大般涅盘经卷一载,诸优婆塞奉佛供僧之食,具有如下三德:(一) 净洁,清洁而无有荤秽。(二)轻软,柔软甘和而不粗涩。(三)如法,随时措办,制造得宜。(参阅‘三德六味’670)